泾县“绿环兰香”香飘万家

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绿环兰香　　一、合作社的发展历程
　　（一）规范运作，不断加强合作社的组织建设
　　规范运作是合作社不断发展和壮大的前提条件。合作社在为广大成员和茶农服务的同时，注重加强自身建设，不断完善管理机构，健全管理制度，基本上走上规范化、制度化建设的轨道。合作社制定了《章程》，实行民主管理，入社自愿，退社自由，同时设立理事会、监事会。理事会下设生产部、营销部、研发部，并制定了工作责任制度。同时，合作社社员必须以出资入股方法加入。成员入股资金最低3000元，最高2万元，构建了“利益共享、风险共担”的利益共同体。在利益机制上，合作社与成员签订合同，以高于市场价格的10－15%，按质论价全部负责敞开收购鲜叶，避了市场风险，同时制定了盈利还返机制，确保了农民利益最大化。
　　（二）发挥龙头企业作用，不断显现合作社的发展活力。
　　安徽翰林茶叶有限公司作为合作社的核心单位成员，发挥着不可替代的作用。公司拥有国内先进的机械生产加工流水线，拥有有机茶原料基地1830亩，绿色食品茶叶原料基地6750亩，茶叶研发基地200亩，拥有厂房四幢80间，占地1万平方米，设有加工车间，包装车间，保鲜库（可贮藏干茶30吨），化验室、品茶室、接待室、茶叶门市部和4000平方米的茶叶批发交易市场及泾县分公司等，固定资产1000万元。本企业已通过ISO9001：2000国际质量，已成为泾县绿茶加工行业的领导企业。它身兼开拓市场、引导生产、加工销售等几大功能于一身，一头连着合作社，一头连着市场，实现生产要素的最佳组织，为合作社充分发挥作用提供了重要的保证条件。
　　（三）强化服务功能，不断增强合作社的凝聚力。
　　合作社在以家庭承包责任制的基础上，服务于广大成员和茶农，为成员提供产前、产中、产后服务，实行“四统一”，以规模化的方式进入市场，谋求全体成员的共同利益。一是统一管理。成员的茶园由合作社统筹安排，标准化管理，统一负责对茶园按期修剪、统一施肥、统一病虫害防治。同时对成员所需的茶叶生产资料，由合作社根据不同季节以低于市场的优惠价出售给成员。二是统一标准。“绿环兰香”是合作社的主推绿色食品A级产品，是由全国著名茶叶专家王镇恒亲临现场检测鉴评授名的。合作社在要求成员茶园管理标准化的前提下，统一标准采摘、制作，统一品牌销售，保障了茶产品的质量，提高了茶叶的品质，提升了茶叶生产的附加值，三是统一收购。合作社与成员签订合同，按质论价收购成员的茶叶，减少了成员在流通领域的费用，改变了单个茶农的市场弱势地位，提高了茶叶的市场竞争能力和产品销售地位。二、合作社的发展成效
　　（一）提高了茶农的生产组织化程度，改变了茶农传统的生产方式。绿茶生产季节一般在15天左右。原来以家庭为单位集茶叶采摘、制作、销售于一体，白天上山采茶，晚上忙于制茶，劳动强度之大。同时，以家庭为单位几乎是提篮小卖式的兜售式廉价抛售，不仅卖不到好价钱，甚至短期销售不掉，只能被迫筒储待售，严重挫伤了茶农的生产积极性。合作社成立后，成员只负责采摘一关，把白天采摘的鲜叶，傍晚一一送到合作社收购地点，由企业负责加工、销售，成员对这种方式非常称道，它即解放了传统的茶叶生产方式的生产力，又提高了茶叶生产的专业化水平。
　　（二）实行机械化流水线制作，提升了绿茶的品质。合作社所属的龙头企业拥有全县唯一的国内先进的茶叶生产加工流水线，加工的茶叶在外形、色泽、香气、滋味及汤色上均符合BG/T14456－93（国标/特）感官特征的标准要求，又得安徽农业大学茶叶专家严洁、王镇恒教授的现场检测鉴评，称其干茶的形状呈剪形，扇平有降，色泽嫩绿匀润显毫，香气清香高爽、持久，带有兰花香，滋味鲜爽醇深回味甘甜，汤色嫩绿，明毫清澈。由于“绿环兰香”茶叶质量上乘，分别获国家商标局“绿环”牌绿“环兰香”的批准注册、全国工业产品生产许可证（QS认证）、中国绿色食品认证中心批准的“绿环兰香”绿茶为绿色食品A级产品标准认证、安徽省中兴产品认证中心的“绿环兰香”绿茶为有机产品的质量认证，“安徽省十大品牌名茶”和“安徽省市场畅销品牌”等荣誉称号。
　　（三）降低了市场风险，增加了成员收入。
　　合作社的成立，提高了茶农的组织化程度，促进了茶叶生产的专业化、规模化，形成了“生产在家，服务大家”的运行机制。今年上半年仅春茶总收入600万元，纯收入90万元。收购成员鲜叶7万元，按高于市场的10－15%收购，农民得利2.6万元,户均盈余返还1000元.
　　（四）茶叶生产形成规模，助推了茶叶产业化的发展。
　　茶叶生产是茶区农民收入的主要来源。合作社的成立解决了茶农茶叶加工难、销售难的困难，促进了茶乡经济的可持续发展。合作社成员由原来的23户，发展到现在123户，带动茶农1000余户，茶叶生产基地由原来2060亩，发展到8580亩，已成为全县目前规模最大的绿茶加工企业，成为支撑泾县绿茶生产加工行业的领军企业，进一步促进了合作社乃至全县茶叶的产业化发展。